No.65 　麦ご飯　　◇柏市・整体

白いご飯がすごく好き！という人もいます。

白いご飯さえあれば、おかずは何でもいいという人もいるかもしれませんね。

それだけ、日本人と白いご飯は密接な関係があるのだと言えるでしょう。

 

白いご飯が好きという人も、白いご飯じゃなく、

ちょっと変わったご飯が食べたいという人は、大麦を混ぜてみてはいかがでしょうか？

「麦ご飯」というのが、最近では注目されていますよね。

健康食としても、大きく宣伝されていることはご存知だと思います。

 

では、なぜ麦が健康にいいのか知っていますか？

大麦には、ビタミンBの成分や食物繊維が豊富に含まれています。

白米に麦を混ぜた「麦ご飯」は昔から糖尿病の食事療法として取り入れられてきました。

 

麦には、血圧を下げたり、がんを予防するなど、さまざまな効果が期待されています。

食餅繊維の1日あたりの目標摂取量は、厚生労働省より「大人が20～25g」と、発表されています。

そのため、白米に大麦を混ぜた「麦ご飯」を、毎日少しずつ食べるとより効果的に発揮するのです。

伊東も「血糖値が高い」ので「麦ご飯」にしますか？？
 

◇柏市・整体